5 świątecznych przepisów w stylu hygge, inspirowanych kuchnią skandynawską, które możesz przygotować z produktów dostępnych w Polsce na świąteczny stół w Wigilię:
1. Gravlax (Marynowany Łosoś)
Składniki:
- 500g filetu z łososia
- 4 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka pieprzu
- Pęczek koperku
Instrukcje:
- Wymieszaj sól, cukier i pieprz.
- Filet z łososia posyp przygotowaną mieszanką, a następnie ułóż koperkiem.
- Zawij łososia w folię i odstaw w chłodne miejsce na 48 godzin.
- Przed podaniem, cienko pokrój.
2. Pieczony Karp z Ziołami
Składniki:
- 1 cały karp
- Mieszanka ziół (tymianek, rozmaryn, koperek)
- Sól, pieprz
- Cytryna
- Masło